La farina ai 5 cereali è un mix di 5 cereali macinati che contengono tutte le componenti del chicco ed è adatta a diverse tipologie di impasti. La farina ai 5 cereali contiene crusca e farina d’avena, farina integrale di segale, farina di lino, farina di soia, farina di germe di grano.  In base al tipo di farine troviamo specifici componenti come: sali minerali, Omega 3, amminoacidi essenziali, varie vitamine tra cui quelle del gruppo B tutte indispensabili per il buon funzionamento del nostro organismo. Questo tipo di farina contiene un’elevata quantità di fibre, altamente digeribile e si presenta con una colorazione scura adattandosi a tutte le preparazioni rustiche e apportando un adeguato apporto nutrizionale . Tutto questo creerà al momento della degustazione un’esplosione di gusti naturali e genuini che vi sorprenderà dal primo morso.